为进一步营造后勤重视职工技能、尊重技能人才的良好氛围，激励职工的工作主动性和积极性，提高工作质量和服务水平，根据后勤分工会2018年工作安排，自2018年10月25日开始，各部门继续开展2018年岗位练兵暨技术能手评选活动。整个活动分为三部分：宣传动员阶段、初赛复赛阶段、评比表彰阶段，总历时为一个月。

餐饮职工在正常提供学校餐饮保障的前提下，利用休息时间，开展岗位练兵。练兵分为技能比赛和专业知识考核。其中技能比赛内容又分为：主食副食比赛、切配比赛、售饭技能比赛。餐饮中心参赛职工利用空闲时间，细心钻研、精心准备。11月7、8、9三日，餐饮中心职工在教工餐厅进行了切配比赛和售饭技能比赛。

切配比赛

售饭技能比赛

专业知识考核

11月16日、17日，餐饮职工又利用周末休息时间进行了主食、副食的决赛比拼。比赛中，除规定主食、菜品的比试之外，每个参赛职工还需要准备创新主食1道和创新菜品2道，创新菜品由参赛人员自行设计，同时考虑长期推广的可能性。

决赛当日，后勤分工会邀请了校工会副主席韩邦利、学生评委16名、教职工评委8名共同为决赛选手打分。 每一位评委都认真品尝，仔细打分，从色、香、味以及是否值得校内推广几方面综合考量，给出最终的专业分数。

评委认真打分

创新精美菜肴

通过岗位练兵系列活动的持续开展，在全后勤范围内营造了积极向上、你追我赶的良好氛围，为全面提升后勤综合保障能力奠定了扎实基础，此次活动也将作为后勤分工会的特色品牌活动持续开展下去。