11月2日至5日，后勤基建处在餐饮服务中心及学生公寓管理中心开展第七届岗位练兵暨技术能手评选活动。

　　餐饮服务中心比赛分为主副食初赛、切配及售饭技能比赛及专业知识考试。各餐厅的主副食厨师、切配工、辅助工等百余名员工积极参与了此次的比赛选拔，餐饮服务中心活动领导小组成员担任评委并进行现场考核打分。

　　

　　参赛员工刀工精湛、细心把握食材搭配、精心烹制菜肴，从用料选择到造型摆盘，每个步骤都十分娴熟。评委们经过试吃，综合考量成品的投料配比制作及烹饪技艺等各方面因素，为参赛选手进行打分。最后，综合售饭技能分与专业知识分，产生晋级决赛选手，决赛选手的当日表现将作为评定本年度岗位练兵技术能手的最终依据。

　　

　　学生公寓管理中心初赛内容分为两部分。一是各岗位实操技能考核；二是以笔试和口试的形式完成安全、卫生和文明服务知识答卷考核。初赛以楼宇为单位进行组织，员工按岗位类别进行比赛。比赛成绩由实操技能成绩和知识答卷成绩加权组成，根据得分高低进行排名。经过初赛的激烈角逐，45名教职工从中脱颖而出，并将于11月15-16日参加最后的决赛。

　　

　　后续，后勤基建处将继续深入开展相关活动，为后勤基建处一线员工提高技能水平、切磋技艺、展示形象风采搭建平台，进一步激发教职工钻研业务的热情，有力推动高标准、高水平服务队伍的建设。